Celle se retrouve sur toutes les tables, qu’il s’agisse d’une tablée de taverne, d’une table dressée et endimanchée, d’une table de bureau, d’une table en tréteaux, d’une table de pique-nique improvisée ou d’une table éphémère portant les marques des nombreux festoch passés et de ceux qui restent à venir.
Dremmwel, « horizon » en breton, porte depuis plus de 20 années, la fierté de sa terre de création et de la qualité exceptionnelle des produits qui la composent.Mise en fût après brassage et maturation d’ingrédients locaux issus de l’agriculture biologique, Dremmwel, bière engagée et savoureuse, se déguste blonde, blanche, dorée, rousse, IPA ou blé noir.
Dremmwel, une âme celte qui a volonté à rassembler les foules ainsi que les saveurs du terroir. Elle s’illustre avec sa base infaillible : le savant mélange d’ingrédients locaux, issus d’une agriculture biologique et raisonnée.
Le parfait combo pour un brassage fédérant tous les horizons.
Our Brewery shows its commitment by belonging to associations*, which defend common values for sustainable development.
Dremmwel comes in 6 tasty recipes, enhanced by the use of Breton ingredients from organic farming.
* La Brasserie de Bretagne est membre de l’association « De la Terre à la Bière » qui a vocation à développer l’impact économique positif sur l’agriculture locale et l’essor d’une production éthique et raisonnée favorisant les filières biologiques.
6 organic recipes, bringing together all "horizons" for flavourful beers to share: IPA, Buckwheat, Blond, Golden, Red, White
Brewer's note
«Une bière blonde intemporelle et engagée. Elle puise sa singularité dans ses arômes maltés et fruités qui lui confèrent un corps rond et floral. Avis aux amateurs de blondes élaborées.»
Nose : discreet, light spices | Palate : malty caramel and honey aromas and fruity apricot and lemon aromas | Bitterness : moderate | Food pairing : ideal for aperitifs and white meat dishes.
Brewer's note
"Une grande dame disposant d’un bouquet de saveurs étonnant. En bouche, les découvertes aromatiques se succèdent avec subtilité et gourmandise : les arômes de cerises et de prunes côtoient la girofle, la cannelle et la muscade. Les houblons apportent une juste amertume et le malt offre une longueur caramélisée et toastée. Elle pourrait rapidement devenir votre favorite."
Nose : roasted malts and caramel | Palate : black fruits and spices. Caramelised and toasted notes of malts | Bitterness : moderate | Food pairing : this one’s for your desserts (perfect marriage with salted
butterscotch).
Brewer's note
"Sa robe abricot dorée exalte des arômes de châtaigne. Une bière aromatique et de caractère au corps équilibré et subtil révélant un goût de levure et une amertume puissante succédant aux notes fruitées et boisées. Amateurs de bières typées, bonjour."
Nose : fragrance of chestnut | Palate : black fruit and spice flavours. Caramelised and toasted notes of malts | Bitterness : marked | Food pairing : brings out the flavour of game and strong cheese platters
Brewer's note
"Une bière sans gluten qui révèlent sous sa robe ambrée la puissance aromatique du blé noir, la délicatesse du caramel et de la levure et la douceur de la noisette et de la noix. Une partition sans faute, pour une grande bière innovante et que l’on affectionne."
Nose : roasted malt aroma | Palate : round, with notes of toasted caramel and ripe fruit | Bitterness : slight | Food pairing : breton par excellence, it goes very well with pancakes, fish dishes and
desserts.
Brewer's note
"Une India Pale Ale engagée qui vous offre un bouquet fruité et une franche amertume. Une bière désaltérante et de caractère, idéale pour les amateurs de blondes houblonnées"
Nose : fruity fragrance | Palate : sweetness of fruits | Bitterness : sharp | Food pairing : great accompaniment for spicy dishes and salads.
Brewer's note
"Une bière de soif. Un corps léger imposant des notes citronnées et une amertume légère pour une bière intemporelle, ravissant tous les palais."
Nose : fruity fragrance | Palate : sweetness of fruits | Bitterness : sharp | Food pairing : great accompaniment for spicy dishes and salads.
Brewer's note
"Une bière de dégustation sans alcool à la robe jaune dorée. Un corps léger aux arômes maltés et fruités. Elle séduira les amateurs de blondes élaborées."
Nose : spice notes | Palate : malty aromas of caramel and honey and fruity aromas of apricot and lemon | Bitterness : moderate | Food pairing : ideal as an aperitif or with white meats
Stay Tunned !
The Brasserie de Bretagne crew is on the lookout for all your comments in terms of bio-localisation, geo-localisation, projects to be bottled or casked, exchanges and meetings, or simply to find out how it brews.
